打蛋清打不发怎么补救 如何解决蛋清打不发_世界热讯

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哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到打蛋清打不发怎么补救 如何解决蛋清打不发方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于打蛋清打不发怎么补救 如何解决蛋清打不发的相关内容。

1、泡打粉：泡打粉是打发的助力，当遇到蛋清打不发的情况时，可以放点泡打粉进去继续打发。

2、醋：往打发失败的蛋清中加入适量白醋，再继续打发即可。

3、塔塔粉：也可以往蛋清中加入塔塔粉，和泡打粉是一样的作用。

4、糖：白糖是打发蛋清必要的材料，打不起来时，还可以加入适量白糖。

关键词： 蛋清打不发怎么补救